春日的上海顾村公园,?;ㄈ缭扑葡?,而这道?;ㄏ?,以独特的纹路呼应着烂漫春光。主厨姚大厨以?;ㄏ河氪杭臼绷畹牟宿非擅畲钆?,在春日餐桌绽放出舌尖上的诗意。
?;ㄏ阂蛱灞砦坡沸嗡朴;ǖ妹?,与鲜嫩虾仁同炒,既提升口感层次,又暗藏养生玄机。菜薹的清脆与虾的鲜甜在锅中交融,仅用盐、味精、糖简单调味,便激发出食材本味。最点睛的是出锅时撒上的?;ò?,粉白相间的视觉美感与清新香气,瞬间将春日氛围拉满。
春季对应人体肝气升发,菜薹的清阳之气与虾的补肾壮阳功效,完美契合《黄帝内经》“春夏养阳”的养生原则。
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| 编辑: | 康万郡 |
| 责编: | 康万郡 |

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